小羊的羊仔隊日記

還沒到高雄吃過黑輪之前，我對於黑輪的印象存在於一根形狀類似熱狗的條狀物，而那種一片一片圓而薄的、用竹籤串起來的叫做是甜不辣，只是在吃過甘家黑輪後，才發現，原來也有這種形狀的黑輪，看起來像是甜不辣，吃起來卻是道道地地黑輪的黑輪啊

位於苓雅跟中華路交叉口附近的甘家黑輪，是一次和同事到高雄出差時介紹的，他一次就可以吃上三、四串烤黑輪加關東煮，還可以外帶三、四串烤黑輪，是不是真的有這麼好吃啊。第一次吃到這種烤黑輪，其實那種口感是很複雜的，軟中帶勁的咬感十分誘人，老闆的醬汁也是沒話說的配調，但我卻對於他存在口中的一種黏黏的口感找不到答案，第一次吃的時候就對這種從未有過的口感感到好奇，隔了半年再來這裡吃一次，還是覺得那種感覺很特別，同行的友人也覺得奇怪，還是這是高雄黑輪的特色?至少那是在中部及北部都吃不到的口感...

現烤的黑輪，帶著一些微微的焦香氣味，醬汁不死鹹且愈嚼愈香，值得推薦，但，誰能告訴我那黏黏的口感到底是啥啊

很酷的老闆在攤子前顧著關東煮

碳火現烤，有微微的碳焦香味

關東煮的表現一點也不輸給烤黑輪喔~~

好吃好吃

不過一個人吃三、四串真的需要很大的勇氣跟很多的飲料...

[INFO]
 
甘家黑輪
店址：高雄市苓雅區苓雅二路87號
電話：07-5533168
營業時間：AM 11:30 ～ PM 6:00