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位於義大利西西里島的Lakasa區的Antica Focacceria San Francesco老餐廳，開業於西元1834年，己經有一百多年歷史的他，曾經招待過西西里議會，也是黑手黨的御用餐廳，即使位於並不熱鬧的小巷子裡，我們還是去把他給挖了出來，即使小巷子很可怕，即使義大利的治安並不好，但是，美食勝於一切啊。
招牌的義式牛內臟漢堡，用烤得酥脆的漢堡麵包，夾進大滷鍋裡的牛內臟(我猜是牛肝)，再灑上滿滿的香濃乳酪條，沒有牛肉騷味，有的是牛肉脆嫩多汁的口感和乳酪香味滿溢，配上酥脆麵包，大口咬下感動滿點，難怪會令西西里島的黑白兩道如此著迷。非常令人難忘的義式漢堡，真是太棒了。
就是這家在巷子裡的老店，不好找，不過問人都知道
我們到的時候正好他們準備要休息了，服務生都在門口聊天了。運氣很好，剛剛好吃到
店外也有座位區，座位區價格非常昂貴
大滷鍋裡的牛內臟，配飯應該也非常對味
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